فوائد مذهلة للعنب: ماذا يفعل بجسمك؟ وأي لون هو الأفضل؟

 كل من يعاني من سوء في التركيز، صعوبة في الإدراك، صعوبة في استرجاع المعلومة، عالم النسيان. ولكن مريض السكر يشتهي أن يأكل العنب صح؟ هل ممنوع له العنب؟

فوائد مذهلة للعنب: ماذا يفعل بجسمك؟ وأي لون هو الأفضل؟

أنواع العنب الثلاثة وفوائدها المشتركة

العنب طبعًا مشهور لدى الجميع، وهناك العنب الأبيض كما يقولون، وهناك العنب الأحمر، وهناك العنب الأسود.ثلاث ألوان من العنب، طبعًا في كل هذه الألوان هناك فوائد عظيمة لهذا الصنف، أو لهذه الفاكهة،هذه الأصناف الثلاث: الأبيض، والأحمر، والأسود، تشترك فيما بينها بأنها تحتوي على مجموعة مشتركة مما يُعرف بالفنولات، أو ما يُعرف بالمواد الأكسدة.

أقوى مضادات الأكسدة: الكويرستين و الريسفيراترول

ذكرنا منها وعرفنا منها سابقًا مثل المواد الصفراء، وتكون سبحان الله اللون كما شاهدنا، أو يُطلق عليه الأبيض أو الأصفر المخضر كما شاهدنا قبل قليل، وهناك المواد الأنتروسيانس، وهي من اللون الأحمر والدرجات حتى نصل إلى اللون الأسود.وكل هذه المواد طبعًا مضادة للأكسدة بشكل كبير.

في العنب توجد مادتان نراهن عليهما في القيمة العلاجية، والمادة الأولى تُسمى لكويرستين، والمادة الثانية هي ريسفيراترول.

الكويرستين، يعني واحد من أقوى المواد الكيميائية الطبيعية، مضاد للفيروسات، وله اليوم باع طويل، خاصة في الآونة الأخيرة وانتشار الفيروسات، وأصبحت هناك دراسات عديدة أثبتت هذا الكلام، وإن كان معروفًا في السابق، ولكن جُدّدت هذه المعرفة بتقنيات العلم الحديث، وأساليب البحث الجديدة.

وكذلك ريسفيراترول، هذا قيمة رائعة جدًا، وكمضاد للأكسدة فيمنع تهتك الخلايا، ويعيد بناء خلايا جديدة، مقوٍّ لجهاز المناعة، ويمنع جهاز المناعة من ما يُورد بالالتهام الذاتي، أن يهاجم ذاته، يهاجم نفسه.

ونعرف كثر من الأمراض المناعية الذاتية، حوالي 53 مرضًا ينتمون إلى الأمراض المناعية الذاتية، تكون مشكلتها الرئيسية أن جهاز المناعة يهاجم ذاته، وللأسف الشديد تكون الكورتيزونات هي سيدة الموقف، ويعني لا أريد أن أدخل قويًا في هذا السياق، ولكن تناولنا للعنب، وتناولنا لهذه الأصناف من خلال تناولنا للعنب، طبعًا يعزز من صحة الجسم دومًا.

العنب كمصدر طبيعي للطاقة ومقوٍ للمناعة

هذا ناهيكم على بعض الأمور البسيطة مثل الرشح، الإنفلوانزا، حتى الأوجاع البسيطة أو التهابات البسيطة هنا وهناك، كلها نجد أن العنب يقول كلمته بشكل رائع جدًا.

هناك أيضًا ميزة لهذا العنب، لأنه غني بالسكريات الطبيعية، فليُعطينا مصدرًا للطاقة، ومصدر الطاقة مميز.من منا لا يعرف الزبيب؟ الزبيب هو العنب المجفف.

خاصة دعونا نستذكر المدرسة التغذوية الرمضانية، حين نصوم 14-16 ساعة متواصلة، ونبدأ بتمرة، ونبدأ بزبيب، و نبدأ بالأشياء هذه السكريات الطبيعية،كلوا من طيبات ما رزقناكم" الطبيعية تمامًا دون تدخل الإنسان، وطبعًا تعطي الإشارات السريعة جدًا للدماغ أن هناك وجبة قادمة.

لا ننسى كذلك أن العنب مهم جدًا لصحة الجهاز الدوري بشكل عام: صحة القلب، صحة الدماغ.يعني لا تتخيلوا كوب من عصير العنب كم له أثر كبير في صحة الدماغ.

كل من يعاني من سوء في التركيز، صعوبة في الإدراك، صعوبة في استرجاع المعلومة، عالم النسيان،فاكرين دائمًا نقول: اشرب ليمون، والليمون والنعناع، الليمون متوفر طول العام، ولكن في موسم العنب يجب استغلال الموسم، ونركز علميًا على عصير العنب، لأنه صحة للدماغ.

وشيء جميل جدًا أننا حين نذهب لشراء الفاكهة ونرى العنب نستحضر هذه القيم التغذوية، ونقول: أريد شراء هذا العنب لكي أعزز صحة المناعة، لكي أقوي الذاكرة، لكي أنظم القلب.

هل العنب ممنوع على مرضى السكري؟ الإجابة العلمية

يا ترى، مرض السكر، ونحن نعلم أنه به سكريات، قبل قليل قلنا ذلك، وهناك كثر من يقول: والله العنب يرفع السكر،نعم، يرفع السكر بشروط: حين تنسى نفسك وأنت تأكل العنب، حين تستبدل وجبة كاملة وتقول: والله أنا لا أريد أن أتعشى الليلة وأريد أن أحضر طبقًا من العنب، هذا كلام لا يجوز.

ولكن حين أتناول بضع حبات من العنب قبل الأكل ما بين الحين والآخر، 3 أو 4 حبات من العنب، أضيفهم لطبق السلطة كما أضفنا الرمان – إذا فاكرين – للطبق السلطة، هذا شيء يعطي فائدة ويعطي إراءة جدًا، ولن يرفع من نسبة السكر.

ولكن مريض السكر يشتهي أن يأكل العنب، صح؟ هل ممنوع له العنب؟ليس ممنوعًا، ولكن مقنن، ونرجع لقاعدة 150 جرام.دعونا نرى كم يجوز لمريض السكر أن يتناول من هذا العنب.

وأذكر أنه في كثير من الأحيان بعض المرات يكون شغلة للنفس: أنا تناولت العنب، أنا لست محرومًا.لأنك تعرف القاعدة تقول: "ممنوع مرغوب" تمام؟ فعندما أشعر أن أتناول القليل، أحسن من أشعر بالحرمان، أليس كذلك؟

دعونا نرى: الكمية المتاحة لمريض السكر هي هذه الكمية 150 جرام، وهذه كمية جيدة، لا ترفع من نسبة السكر إذا تناولها قبل الوجبة الغذائية.

وطبعًا هذه الكمية ممكن أكررها كمان مرة في اليوم الواحد، ولكن بعد مضي ما يقرب من ست ساعات من تناول الوجبة الأولى، وبالتالي قضينا نفسنا مرتين في اليوم من هذا الصنف.

هل يجوز أن أتناول كل يوم عنب؟

بخيرات ربنا كثيرة. نَوِّعْ؟ دائمًا نقول: "نَوِّعْ أو لَوِّنْ "صح أم لا؟

لا تجعل الامر كله عنب عنب عنب.

 وهذه المقالة التي نقدمها لكم من باب المعرفة، من باب التنوير في هذه الأصناف، وكما ذكرت وأذكر دومًا أن نستحضر هذه القيم التغذوية عند شراء هذه الأصناف، ونشتريها باحتياجاتنا الصحية، حتى نستفيد من ها بشكل جيد.ودومًا نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.